本想再來做土司看看，只是出問題的原因，我沒有找到怕又失敗
看著窗外沒出去走走，好像會對不起今天的太陽
來去超市晃晃好了，這個時後會有些便宜可以撿，不過還是要碰碰運氣
算不錯！有買到一樣，買了些水果，草莓、藍梅、raspberry
這三樣莓類，幾乎每次來都會買，我們的花園也有種，以經過了產季
超市還是比較方便！
當我回到家，將東西放進廚房，就聽見外頭有貓叫，且很大聲
對！那隻貓，好幾天沒看到牠了，可能是聞到我在外頭味道，衝了過來
Look,cute face!
牠是來要貓食的，怪了!你主人不是在家嗎？還過來要，老實說我以經不常在餵牠了
因為牠的主人很不悅我偷偷的餵牠，對我有點敵意！ ㄟ...
不是我有問題吧！anyway.......
但因為牠對我的信任，還是選擇餵了牠，牠也算懂我的意思，吃完自己會推門離開
在還沒養鳥之前，牠是可以進來睡一下的，但現在不行了，養了鳥小孩後
我也怕牠的主人沒給牠下防跳蚤的藥。
突然又想吃煎包，就動手來做，前後準備的時間，約二個半小時，還算快吧！
我是按 周老師的﹣辣味蔥燒包 的配方來參考
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280273
因為我們家也才二個人，製作皮的部份，我的用量只有用一半的量，內餡反而沒有照配方來
想要更了解，可以連結上頭的網址，到周老師的網站
我的煎包外皮材料如下：
1. 高筋麵粉175g/低筋麵粉175g 共350g
2. 細白砂糖35g
3. 水180g
4. 鹽 1/4 小匙
5. 沙拉油 15克
內餡
1. sainsbury's 20% fat Minced pork 400 g
2. 醬油及麻油 各3/4 大匙
3. 薑末及蒜末各1 1/2 小匙
（英國的豬肉味道很重，有上網查了一下，據說是人道理由沒有閹豬的手續）
4. 鹽1 小匙
5. 糖1 小匙
6. 蔥花 200 g
7. 紅蘿蔔紅絲100g （不加也可）我是用來搭色用
最後黑芝麻少許，煎包在起鍋時用
將皮的材料放在盆中加入溫水，慢慢將麵粉捏成團，成不沾手麵團後，置放溫暖的地方
做基礎發酵，我是放在烤箱中，有將烤箱加熱些，不能太熱哦！手放進去感覺微溫就可
約50~60分鐘。
內餡的部份調味後，放置冰箱中冷藏，等皮做完基礎發酵後，就可以拿出來包
在煎煎包時，調一碗麵粉水，等鍋底的水燒乾至微焦，煎包的底部就會有脆脆的口感
我家大鼻子先生，喜歡蒜末、醬油及麻油或蔥末的醬料，所以我會準備些。
愛吃煎包的人，都會對那剛起鍋的煎包流著口水，那酥脆的外皮很想馬上咬下去。
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